如果你問(wèn)一天當(dāng)中哪餐最美味?那很多人的答案應(yīng)該都是晚餐。還有什么比辛苦忙碌了一整天后的大魚(yú)大肉更暢快呢?俗話說(shuō)“早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少”，可是隨著我們生活習(xí)慣的改變，很多人的飲食習(xí)慣變成了：早飯偶爾吃，午飯湊合吃，晚飯大吃特吃。

很多人都是這種生活方式，早餐、午餐隨便吃點(diǎn)，晚上出去聚餐大吃大喝，想著犒勞下自己疲憊的身體。殊不知晚上吃得太好，可不是好事哦!畢竟人體許多的疾病是飲食不當(dāng)引起的，尤其是晚飯，吃不對(duì)等于會(huì)引起諸多的疾病，給身體埋下無(wú)數(shù)“”……

晚飯吃太多，小心疾病找上門(mén)

經(jīng)常晚飯吃得太撐太飽，容易誘發(fā)以下幾種疾病：

1、肥胖

晚餐經(jīng)常大吃特吃的人，容易發(fā)胖。據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。

而肥胖是有致癌風(fēng)險(xiǎn)的，據(jù)國(guó)家癌癥研究局研究證實(shí)，肥胖是結(jié)腸癌、乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、腎癌、食管癌、膽囊癌、卵巢癌等眾多癌癥的致病因素之一。

2、增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

如果晚餐長(zhǎng)期吃得太好、太飽，會(huì)刺激胰島分泌胰島素，加重人體胰島負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。

3、誘發(fā)冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化

晚餐吃得太多、太好，會(huì)使體內(nèi)膽水平增高。人在睡覺(jué)的時(shí)候血流速度比較緩慢，過(guò)多的膽隨血液運(yùn)載到動(dòng)脈壁后容易沉積、堆積起來(lái)，可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。

4、容易導(dǎo)致胰腺炎

晚餐大魚(yú)大肉，再喝點(diǎn)小酒助興，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。急性胰腺炎的病死率高達(dá)近10%，而且?guī)缀跛兴劳霾±鶠槭状伟l(fā)作。嚴(yán)重者甚至在睡眠中休克、猝死。

5、導(dǎo)致失眠

晚餐吃太多會(huì)迫使人體消化系統(tǒng)持續(xù)工作，使大腦始終處于興奮狀態(tài)，易造成失眠多夢(mèng)，引發(fā)神經(jīng)衰弱。

6、腸胃疾病

晚上吃得太飽，會(huì)加大腸胃的負(fù)擔(dān)，讓腸胃得不到很好的休息和修復(fù)。另外，如果吃得太晚，身體已經(jīng)進(jìn)入休息狀態(tài)，食物蓄積在腸胃中，會(huì)促使胃酸大量分泌，這也會(huì)給胃黏膜帶來(lái)刺激。長(zhǎng)期如此，容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，誘發(fā)慢性胃病。

健康吃晚飯，牢記這3點(diǎn)!

1、晚餐的量——比早餐少點(diǎn)

晚餐后基本上沒(méi)有多余的體力勞動(dòng)，消耗量少，所以晚飯的食用量需格外注意。全天的能量供給比例基本上在30%、40%、30%的這樣比較合理的范圍。

2、晚餐時(shí)間——在6-7點(diǎn)吃

雖然叫晚餐，但也應(yīng)盡量早一些吃，通常保證在睡覺(jué)前4個(gè)小時(shí)把晚飯吃完。考慮到每個(gè)人下班的時(shí)間和路途長(zhǎng)短的不同，在晚上6~7點(diǎn)之間吃晚餐是比較合適的。

3、 晚餐作用——“查漏補(bǔ)缺”

晚餐主食吃米飯或者雜糧粥，也補(bǔ)充了微量元素和膳食纖維。中午帶飯的時(shí)候不能帶綠色的蔬菜，晚餐的話，蔬菜就以綠色葉菜類為主了，這樣既能補(bǔ)充中午所欠缺的營(yíng)養(yǎng)素，又可以增加食物種類，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)。晚飯要吃，但一定別太晚吃，即使由于加班等原因晚吃了，也先別著急睡!