日前,在中國醫學論壇報舉辦的“呼吸連線·妙語生花丨中西醫結合防治呼吸系統感染性疾病臨床交流會”上,廣州醫科大學附屬第一醫院陳延偉教授以《氣道黏
小年到春節近,這個承載著中華民族深厚文化底蘊的傳統節日,家家戶戶都沉浸在喜慶祥和的氛圍中。小年過后家家戶戶就開始為過年做準備,“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五磨豆腐……”,一直到正月十五,每一個細節都充滿了濃濃的年味。而在這一連串的慶?;顒又?,品“嘗”年味無疑是不可或缺的一環,無論是豐盛的年夜飯,還是各種民俗活動,都是“年味”的重要組成部分。
然而,在這樣一個歡慶的節日,大家在享受美食的同時,也要注意那些潛藏的安全隱患,確保節日的平安與快樂。
1.廚房安全:小心火燭,守護美味
春節期間,廚房是最忙碌的地方,但也是安全隱患最多的區域。烹飪美食時,務必確保爐火安全,使用完畢后及時關閉燃氣閥門,防止燃氣泄漏引發火災。同時,油鍋起火是廚房常見的意外之一,一旦遇到此類情況,切勿驚慌失措,應立即蓋上鍋蓋或使用滅火毯進行撲救,切勿用水直接澆滅,以免火勢擴大。此外,廚房內應保持整潔,避免雜物堆積,確保逃生通道暢通無阻。
2.食品安全:嚴把入口關,健康過年
春節期間,食物種類繁多,從自制的臘肉香腸到購買的各類年貨,食品安全不容忽視。購買食品時,應選擇正規渠道,注意查看生產日期和保質期,避免購買過期或來源不明的食品。自制食品時,要確保食材新鮮,加工過程要符合衛生標準,特別是涼拌菜等生冷食品,更要嚴格控制制作和存放環境,以防細菌滋生。此外,適量飲食,避免暴飲暴食,保護好自己的腸胃健康。
3.燙傷預防:溫暖傳遞,安全先行
春節期間,無論是圍爐煮茶還是享用火鍋,都容易因不慎造成燙傷。使用熱水壺、電熱毯等取暖設備時,要特別小心,確保使用前檢查設備是否完好,避免超負荷使用。吃火鍋時,注意調整火力,使用長柄勺等工具,以防湯汁濺出燙傷。一旦發生燙傷,應立即用冷水沖洗傷口,降低溫度,減少傷害,出現紅腫、疼痛、小面積潰破時可及時使用京萬紅軟膏等燙傷藥物進行處理,必要時及時就醫。
4.兒童安全:歡樂童年,安全守護
春節期間,孩子們也沉浸在節日的喜悅中,但他們的安全意識相對薄弱,更容易發生意外。燃放“仙女棒”、“小金魚”一類的兒童爆竹時,家長應加強對孩子的監管,避免孩子出現炸傷、燙傷等風險。同時,教育孩子遠離熱源,不要隨意觸碰廚房用具或電器,以免發生燙傷或觸電事故。
春節聚會多,熱鬧多,意外也多,大家可以在家中常備外傷用藥,比如京萬紅軟膏。遇到有傷口的意外時可以及時處理,京萬紅軟膏具有活血解毒、消腫止痛、去腐生肌的作用,能夠有效提高創面局部血液循環,增加創面免疫細胞數量,避免感染,進而促使創面更快愈合,避免疤痕遺留。
春節是團圓和歡樂的時刻,讓我們在品嘗年味的同時,不忘安全,共同營造一個溫馨、和諧、安全的節日環境。愿每一位朋友都能度過一個愉快、健康的春節,讓愛與溫暖伴隨每一個家庭!